Cukrásztanfolyam

Ahogyan már írtam, nem csak recepteket szeretnék megosztani Veletek, hanem kiállítások, cukrásztanfolyamok élményeit is- és itt is az első bejegyzés! :) Szerdán vettem részt egy cukrásztanfolyamon, ami minden hónap utolsó szerdáján kerül megrendezésre a Solier Caféban, Gödöllőn. A mostani alkalommal az alábbiak készültek :

• Csokoládés mignon
• Sajttorta
• Juhtúrós pogácsa

Azért szeretem nagyon ezeket a tanfolyamokat, mert a receptek mellett nagyon sok sütési praktikát megtanítanak nekünk. Bármibe belekérdezhetünk, mit miért csinálnak, és sokszor az otthon felmerült kérdéseinkre is választ kapunk. A sütemények pedig -az otthoniak örömére, akiknek mindig hozunk egy csomaggal- szuperül sikerülnek! :) Így történt ez most is, az én kedvencem ezúttal a sajttorta volt.

Készülnek a mignonok...

...és a pogácsa:

Itt pedig már készen vannak: